فوائد القرنفل للضغط
محتوىات المقالة
فوائد القرنفل للضغط
القرنفل هو أحد أنواع التوابل المستخدمة في تحضير الطعام لتحسين نكهته ، ويحتوي على الحديد والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والمنغنيز والفوسفور واليود والبروتينات ومضادات الأكسدة والفيتامينات: فيتامين سي ، كما يحتوي على مواد متطايرة الزيت والأوجينول ، المعروفان بكونهما من المواد المضادة للبكتيريا والمسكنات ، بالإضافة إلى نسبة من الأحماض ؛ مثل الكربوهيدرات والدهون المشبعة ، ويتميز نبات القرنفل ببراعم حمراء تتحول إلى اللون البني بعد الجفاف ويعالج العديد من الأمراض ،مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم ، وفي هذا المقال سنناقش أهم فوائده.
فائدة القرنفل للضغط.
يقلل القرنفل من ارتفاع ضغط الدم عند غليه وتناوله كمشروب ساخن وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة والمواد الأخرى التي تزيد من تمدد الأوعية الدموية والشرايين مما يؤدي إلى انخفاض تدريجي في ضغط الدم حتى يكون في حدوده الطبيعية كما أنه يقي مرضى ارتفاع ضغط الدم من التعرض للعديد من المخاطر والمضاعفات بسبب هذا المرض في الكبد مثل تليف الكبد والمشاكل الصحية إذا تم تناولها بانتظام وبشكل دائم.
طرق شرب القرنفل
أفضل طريقة لتناول القرنفل واستخدامه في علاج ارتفاع ضغط الدم هو إضافة كمية كافية من القرنفل إلى الماء المغلي ، ثم شربه غير محلى ، خاصة لمرضى السكري ، ويمكن تحليته بإضافة العسل الطبيعي. والطريقة الأخرى لأخذه هي إضافته إلى مشروبات أخرى ؛ مثل: مشروب شاي ، أو لأنواع مختلفة من الأطعمة ، حيث يضفي عليها طعمًا رائعًا.
الفوائد الصحية للقرنفل
- يعالج آلام الأسنان ويهدئها وقد تم إدخاله مؤخرًا في مجال حشو الجذر بفضل خصائصه المطهرة وتأثيره المضاد للفيروسات.
- يعالج الجهاز الهضمي من مشاكل كثيرة أبرزها الانتفاخ.
- يعالج التهابات الجلد وحب الشباب ولدغ الحشرات.
- علاج التهاب الحلق نظرًا لاحتوائه على نسبة من الزيوت الطيارة المفيدة لتسكين الآلام ، غالبًا ما يتم إضافته لعمل محلول
- غرغرة لالتهاب الحلق.
- ينظم مستوى السكر في الدم.
- ينقي الدم.
- يحفز زيت القرنفل الدورة الدموية مما يساعد على زيادة التركيز وتنشيط العقل.
- يعالج الأرق ويمنع الاكتئاب.
- يعالج الربو السعال.
- يعالج التهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد وانسداد الجيوب الأنفية.
- يعالج القرحة الهضمية ويخفف الغازات وانتفاخ المعدة.
- يقلل الدوخة والغثيان.
- يقي زيت القرنفل من السرطان. مثل: سرطان الجهاز الهضمي وسرطان الرئة.
- يقوي اللثة وينظف الفم.
- يقوي الكبد .
- يزيل الغيوم من العين وينقي البصر.
يقوي عضلة القلب ويقيها من الأمراض ؛ يحتوي على أنواع معينة من مضادات الأكسدة. - يمنع انسداد وتضييق شرايين القلب ، وذلك لقدرته على خفض مستوى الكوليسترول الضار.
العناصر الغذائية الموجودة في القرنفل
يحتوي القرنفل على العديد من العناصر الغذائية ، من أهمها:
- فيتامين ك
- فيتامين سي
- فيتامين أ
- المغنيسيوم.
- الفوسفور.
- صوديوم.
- الكالسيوم.
- البوتاسيوم.
- المنغنيز.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على نسب من فيتامينات «C، B1، B2، B3، B5، B6، A، D، K»، بجانب الفولات والكولين والبيتا كاروتين.
القيمة الغذائية للقرنفل
الجدول التالي يوضح القيمة الغذائية لكل 100 جرام من القرنفل:
| العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
| الماء | 9.87 مليلترات |
| السعرات الحرارية | 274 سعرة حرارية |
| الكربوهيدرات | 65.53 غرامًا |
| السكريات | 2.38 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 33.9 غرامًا |
| البروتين | 5.97 غرامات |
| الدهون | 13 غرامًا |
| الكالسيوم | 632 مليغرامًا |
| الحديد | 11.83 مليغرامًا |
| المغنسيوم | 259 مليغرامًا |
| الفسفور | 104 مليغرامات |
| البوتاسيوم | 1020 مليغرامًا |
| الصوديوم | 277 مليغرامًا |
| الزنك | 2.32 مليغرامًا |
| النحاس | 0.368 مليغراما |
| السلينيوم | 7.2 مليغرامات |
| فيتامين ج | 0.2 مليغرام |
| فيتامين ب1 | 0.158 مليغرام |
| فيتامين ب2 | 0.22 مليغرام |
| فيتامين ب3 | 1.56 مليغرام |
| فيتامين ب5 | 0.509 مليغرام |
| الفولات | 25 ميكروغرامًا |
| الكولين | 37.4 مليغرام |
| فيتامين أ | 160 وحدة دولية |
| البيتا كاروتين | 45 ميكروغرام |
| فيتامين هـ | 8.82 مليغرام |
| فيتامين ك | 141.8 ميكروغرام |
ملاحظة
لا تنسى الاطلاع على فوائد وأضرار القرنفل
تعرف معنا أيضًا على فوائد شرب القرفة